½ÃÁð Á¡°Ë

 

 

¿Ã °¡À» ¿¡±ë

 

Àû»ö ½ÅÈ£µî

 

 

Å뿵 ¹«´Ì¿À¡¾î °Ý°¨, 9¿ù µé¾î¼­µµ 500g ÀÌÇϸ¸¡¦

 

 

±èÁøÇö ±âÀÚ kjh@darakwon.co.kr

 

 ¡ã¿åÁöµµ ¿¡±ë ¸í´çÀ¸·Î ²ÅÈ÷´Â µµµ¿¹æÆÄÁ¦ ÀÏ¿ø.

 ¡ã°¥µµÀÇ ³ÊºÎ··¿©. ¿¹Àü¿£ ÀÌ ÁÖº¯¿¡ ¹«´Ì¿À¡¾î°¡ ¸¹¾ÒÀ¸³ª ¿ÃÇØ´Â 7¿ù ÀÌÈÄ ÀúÁ¶ÇÑ Á¶È²À» º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.

 ¡ã500g±Þ ¹«´Ì¿À¡¾î¸¦ ³¬Àº Ǫ¸¥¹Ù´Ù·ÎÈ£ ¹éÁ¾ÈÆ ¼±Àå.

 ¡ã°¥µµ ³²ÂÊ¿¡ ÀÖ´Â ¸Å¼¶(¿À¸¥ÂÊ)°ú ÀÛÀº ¸Å¿©. ÁÖº¯¿¡¼­ ¼±»ó¿¡±ëÀ» ½ÃµµÇßÀ¸³ª ¸¹Àº ¾çÀ» ³¬Áö ¸øÇß´Ù. µ¹µ¼³¬½ÃÀεéÀÌ ¸¹ÀÌ ÀÖ¾ú´Ù.

 ¡ã¿¡±â¿¡ °É·Á ³ª¿À´Â ¹«´Ì¿À¡¾î. 300~500g ÀÛÀº ¹«´Ì¿À¡¾î´Â 3È£ ³»¿ÜÀÇ ÀÛÀº ¿¡±â¸¦ õõÈ÷ °¡¶ó¾ÉÈ÷´Â ¾×¼Ç¿¡ ÀÔÁúÀÌ Àæ¾Ò´Ù. 3.5È£ ÀÌ»óÀ» ¾²°Å³ª ½ÌÄ¿¸¦ ´Þ¾Æ ¿¡±â¸¦ ³Ê¹« »¡¸® °¡¶ó¾ÉÈ÷¸é Åö °Çµå¸®°í ¸¶´Â ÀÔÁúÀÌ °è¼ÓµÇ¾ú´Ù.

 ¡ã¼±»ó¿¡¼­ ¿¡±ëÀ» Áñ±â´Â ¹Ù´Ù·ç¾îÀ̾߱â ȸ¿øµé.

 ¡ãÁ¶½É½º·´°Ô ¹«´Ì¿À¡¾î¸¦ µé¾î ¿Ã¸®°í ÀÖ´Â ¹éÁ¾ÈÆ ¼±Àå.

 ¡ãÃëÀç ´çÀÏ °¡Àå Å« ¹«´Ì¿À¡¾î¸¦ ³¬Àº Àå°ü¼ø¾¾. ¿¡±â¸¦ °­ÇÏ°Ô Ã¤°¥ Á¤µµ·Î ÀÔÁúÀº ½Ã¿øÇß´Ù°í ÇÑ´Ù.

 

¿¡±ë ¸¶´Ï¾ÆµéÀ̶ó¸é ¿ÃÇØ °ÅÁ¦ Å뿵ÀÇ ¹«´Ì¿À¡¾î Á¶È²¿¡ ´ëÇØ Å©°Ô ½Ç¸ÁÇÏ°í ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. 6~7¿ù ºò»çÀÌÁî ½ÃÁð¿¡µµ ¼ÒµæÀÌ ¾ø¾ú°í 9¿ù·Î Á¢¾îµé¾î¼­µµ Å« ¹«´Ì¿À¡¾î°¡ ³¬À̱â´ÂÄ¿³ç ¿¹³â¿¡ ºñÇϸé ÅξøÀÌ ºÎÁ·ÇÑ Á¶°ú¿¡ ±×Ä¡°í ÀÖ´Ù.
¹«´Ì¿À¡¾î ³¬½Ã°¡ ºÎÁøÇÑ °÷Àº °ÅÁ¦, Å뿵¸¸ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ±âÀå, Æ÷Ç×, ¿µ´ö ÀÏ´ë´Â 8¿ù¿¡ µé¾î¼­¾ß 300~400g ÀÜìÀÌ·Î °Ü¿ì ³¹¸¶¸® Á¶°ú¸¦ À̾°í ÀÖ´Â ÁßÀ̸ç, ¿ïÁø À̺ÏÀº ¹«´Ì¿À¡¾î Á¶È²ÀÌ °ÅÀÇ ¾ø´Ù½ÃÇÇ ÇÑ »óȲÀÌ´Ù. ºÎ»ê±Ç¿¡¼­µµ ´«¿¡ ¶ç´Â Á¶È²ÀÌ ¾øÀ¸¸ç 6~7¿ù¿¡ Å« ¹«´Ì¿À¡¾î°¡ ÃâÇöÇØ ±â´ë¸¦ ¸ð¾Ò´ø ³²Çصµ¿Í ¸Å³â °í¸¥ Á¶È²À» º¸ÀÌ°í ÀÖ´ø ¿©¼ö ±Ý¿À¿­µµÀÇ Á¶È²¸¶Àúµµ ±ØÈ÷ ÀúÁ¶ÇÑ »óȲÀÌ´Ù.
Áö³­ 8¿ù 22ÀÏ ¹Ù´Ù·ç¾îÀ̾߱â ȸ¿øµé°ú ³ª°£ °¥µµ~¿åÁöµµ ¿¡±ë Ž»ç¿¡¼­´Â Å« ¾¾¾ËÀÇ ¹«´Ì¿À¡¾î¸¦ ±â´ëÇßÁö¸¸ ´ë´ÜÈ÷ ½Ç¸Á½º·¯¿î Á¶°ú¸¦ °ÅµÎ°í µ¹¾Æ¿Ô´Ù. °¥µµ Àü¿ªÀ» ÀÌ Àâµí µÚÁ³Áö¸¸ ¿ÀÀü 8½Ã°æ¿¡ °¥µµ ¼­ÂÊ È¨Åë¿¡¼­ 300~400g ¹«´Ì¿À¡¾î µÎ ¸¶¸®¸¦ ³¬¾Ò°í 9~10½Ã¿¡´Â °¥µµ ³²ÂÊ ¸Å¼¶ ÀÏ´ëÀÇ ±íÀº °÷À» ³ë·ÈÁö¸¸ 1ÀÎ´ç µÎ ¸¶¸® ÀÌ»ó ³¬Áö ¸øÇÏ´Â ÀúÁ¶ÇÑ Á¶È²À» º¸¿´´Ù. ÇÏ´Â ¼ö ¾øÀÌ ¿ÀÈÄ Çǵù¿¡ ¿åÁöµµ·Î À̵¿Çؼ­ ¿¡±ë ¸í¼ÒÀÎ µµµ¿¹æÆÄÁ¦¿Í ¾çÆDZ¸¹Ì µîÀ» ÈȾúÁö¸¸ ´Ü ÇÑ ¸¶¸®ÀÇ ¹«´Ì¿À¡¾îµµ ³¬ÀÌÁö ¾Ê¾Ò´Ù.
Ǫ¸¥¹Ù´Ù·ÎÈ£ ¹éÁ¾ÈÆ ¼±ÀåÀº ¡°7¿ù ÀÌÈÄ ²ÙÁØÈ÷ °¥µµ³ª Á»縮µµ±îÁö ³ª°¡¼­ ¿¡±ëÀ» Çغ¸Áö¸¸ ÇÑ ¹øµµ ¸¸Á·ÇÒ Á¶°ú¸¦ °ÅµÎÁö ¸øÇß´Ù. 7¿ù¿¡ »ç·®µµ ÀÏ¿ø¿¡¼­ Å« ¹«´Ì¿À¡¾î°¡ ³¬À̱ä ÇßÁö¸¸, ±×¶§»ÓÀ̾ú°í ȣȲÀÌ À̾îÁöÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ¾èÀº °÷°ú ±íÀº °÷À» ¿À°¡¸ç ³ë·Áµµ Á¶È²¿¡ Å« Â÷ÀÌ°¡ ³ªÁö ¾Ê´Â °ÍÀ¸·Î º¸¾Æ¼± ¹«´Ì¿À¡¾î ¾î±ºÀÌ ÀüÇô ¿¹»óÇÏÁö ¸øÇÏ´Â °÷¿¡ ÀÖÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

 

¿Ö ¹«´Ì¿À¡¾î°¡ ¾È ³¬Àϱî?

¹«´Ì¿À¡¾îÀÇ Á¶È²ÀÌ ºÎÁøÇÑ ÀÌÀ¯¸¦ ¿¡±ë ¸¶´Ï¾ÆµéÀº ¸î °¡Áö ²Å°í ÀÖ´Ù.
ù° 6~8¿ùÀÇ ³¯¾¾°¡ ¿©¸§´ä°Ô ´þÁö ¸øÇÏ°í ºñ°¡ ¿À°Å³ª È帰 ³¯ÀÌ ³Ê¹« ¸¹¾Ò´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. °æ³² °ÅÁ¦ÀÇ °æ¿ì 7¿ù¿¡ ºñ°¡ ¿Â ³¯ÀÌ 18ÀÏ, È帰 ³¯Àº 6ÀÏÀ̾úÀ¸¸ç 8¿ùÀº ºñ°¡ ¿Â ³¯ÀÌ ¹«·Á 21ÀÏÀ̳ª µÇ¾ú°í È帰 ³¯Àº 5ÀÏ, ¸¼Àº ³¯Àº ºÒ°ú 5ÀÏ¿¡ ºÒ°úÇß´Ù. ÇÑ ¸¶µð·Î 7~8¿ù¿¡ ÇØ°¡ ¶á ³¯ÀÌ 10¿© ÀϹۿ¡ µÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ¿©¸§ÀÇ ÀÏÁ¶·®Àº »ý¹°ÀÇ ¼ºÀå¿¡ ¸¹Àº ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Âµ¥, ƯÈ÷ 6¿ù ÀÌÈÄ »ê¶õÀ» ÁغñÇÏ´Â ¹«´Ì¿À¡¾îµéÀº ¼ö¿ÂÀÌ ¿À¸¥ ¾èÀº °÷À¸·Î ¿Ã¶ó¿Í¼­ ¾ËÁýÀ» ¼º¼÷½ÃÅ°°í, ÇÞºµÀ» ÂØ°í ¹«·°¹«·° ÀÚ¶õ ÇØÃʹ翡¼­ dzºÎÇÑ »ê¼Ò¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¾ËÁýÀ» ¸¶·ÃÇØ¾ß ÇÏÁö¸¸ ¿ÃÇØ´Â ±×·¸Áö ¸øÇß´Ù°í º¸°í ÀÖ´Ù. ¿ÃÇØ´Â 7¿ù¿¡µµ Å« ¹«´Ì¿À¡¾îµéÀÌ °¡±î¿î ¿¬¾È ¹æÆÄÁ¦°¡ ¾Æ´Ñ Å뿵 °ÅÁ¦ÀÇ ¸Õ ¹Ù´Ù ¼±»ó³¬½Ã¿¡¼­ ³¬ÀÎ °ÍÀ» º¸¸é ÀüÇô Ʋ¸° ¸»Àº ¾Æ´Ò ¼öµµ ÀÖ°Ú´Ù.
µÑ° Áö³ªÄ£ ³²È¹¿¡ ÀÇÇÑ °³Ã¼¼ö °Ý°¨À» ÁöÀûÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿¡±ëÀÌ Ã³À½ ½ÃÀÛµÈ 2006~2007³â¿¡¸¸ Çصµ ¹«´Ì¿À¡¾î Á¶È²Àº °¡È÷ Æø¹ßÀûÀ̾ú´Ù. ±×·¯³ª ¼ÕÀ» ź ÀÚ¸®¿¡¼± ¸¶¸´¼ö°¡ Á¡Á¡ ¶³¾îÁ³°í, 2010³âÀ» ³Ñ¾î¼­¸é¼­ ȣȲÅ͸¦ ã¾Æº¸±â Èûµé¾îÁø °ÍÀº Àâ¾Æ³¾ ¸¸Å­ Àâ¾Æ³Â±â ¶§¹®ÀÌ ¾Æ´Ï³Ä´Â °ÍÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ¿ÃÇØ ¹«´Ì¿À¡¾î°¡ Àü¿ª¿¡¼­ ºÒȲÀ» º¸ÀÌ°í ÀÖÀ¸¸ç ÀÛ³â±îÁö¸¸ Çصµ ¹«´Ì¿À¡¾î°¡ Àß ³¬ÀÎ ¿©¼ö±Ç¸¶Àú °©ÀÛ½º·´°Ô ºÒȲÀ» º¸ÀÌ´Â µ¥´Â ³²È¹ ¸»°íµµ ´Ù¸¥ ÀÌÀ¯°¡ ÀÖÀ» °ÍÀ̶ó°í ³¬½ÃÀεéÀº ¸»ÇÑ´Ù.
¼Â° ¸ðµç ³¬½Ã¿¡ ÈçÈ÷ ³ªÅ¸³ª´Â ¡®ÇØ°ÉÀÌ ºÒȲ¡¯À¸·Î º¸´Â °ßÇØ´Ù. ¾î¶² ¾îÁ¾ÀÌµç ¸Å³â ȣȲÀ» º¸ÀÌ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Àß ³¬ÀÌ´Â ÇØ¿Í ±ØÈ÷ ¾È ³¬ÀÌ´Â ÇØ°¡ ¹ø°¥¾Æ ¿À±â ¸¶·ÃÀÌ´Ù. µû¶ó¼­ ¿ÃÇØ´Â ¸¹Àº ¾çÀÇ ¹«´Ì¿À¡¾îµéÀÌ °¢ ¿¬¾ÈÀ¸·Î µé¾î¿ÀÁö ¾ÊÀº °ÍÀÌ°í ³»³âÀ̳ª ³»Èij⿣ ¶Ç ȣȲÀ» º¸ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
³Ý° ¸¶Áö¸·À¸·Î ¹«´Ì¿À¡¾îÀÇ º£ÀÌÆ®Çǽð¡ ¿¬¾ÈÀÌ ¾Æ´Ñ ¸Õ ¹Ù´Ù¿¡ Çü¼ºµÇ¾î ¹«´Ì¿À¡¾îÀÇ ¿¬¾È ÁøÀÔÀÌ ´Ê¾îÁö°í ÀÖ´Ù°í ÁÖÀåÇÏ´Â ³¬½ÃÀε鵵 ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦·Î Á¦ÁÖµµÀÇ °æ¿ì 2³â Àü ±Ø½ÉÇÑ ¹«´Ì¿À¡¾î ¸ôȲÀ» °Þ¾ú´Âµ¥, ±× ÀÌÀ¯°¡ º£ÀÌÆ®Çǽð¡ ¸Õ °÷¿¡ ÀÚ¸® Àâ¾Æ Çѵ¿¾È ¿¬¾ÈÀ¸·Î ºÙÁö ¾Ê¾Ò±â ¶§¹®À̶ó°í ÇÑ´Ù. ¿ÃÇØ´Â ¸êÄ¡°¡ Àü±¹ÀûÀ¸·Î dz³âÀ» ¸Â¾Æ Á¦ÁÖÀÇ °æ¿ì À§ÆÇ·®ÀÌ 82¹è³ª Áõ°¡Çߴٴµ¥ ¹®Á¦´Â ±× º£ÀÌÆ®ÇǽõéÀÌ ¸Ö¸® À־ ¹«´Ì¿À¡¾îµéÀÌ °¡±îÀÌ µé¾î¿ÀÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ·± Çö»óÀº Æ÷Ç×, °ÅÁ¦, º¸·É¿¡¼­µµ °øÅëÀûÀ¸·Î ÀϾ°í ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù.

 

10~11¿ù¿¡ ¸¶Áö¸· ȣȲ ±â´ë

¹«´Ì¿À¡¾î Á¶È²ÀÌ ÀúÁ¶ÇÑ ¿øÀÎÀ» ÆľÇÇغ¸·Á´Â ÀÌÀ¯´Â 10¿ù~11¿ù °¡À» ¿¡±ë ½ÃÁð¿¡ ´ëóÇϱâ À§Çؼ­´Ù. ¸¸¾à ¿ÃÇØ ºÒȲÀÌ ¿ì¿¬ÇÑ ÇØ°ÉÀÌ ºÒȲÀ̶ó¸é ³²Àº ½ÃÁðµµ ±â´ëÇϱ⠾î·Á¿ï °ÍÀ̸ç, ±×·¸Áö ¾Ê°í ¹«´Ì¿À¡¾îµéÀÌ ¿ÜÇØ¿¡¼­ º£ÀÌÆ®Çǽø¦ »ç³ÉÇÏ°í ÀÖ´Ù¸é °¡À» ÈĹݿ¡ º£ÀÌÆ®Çǽð¡ ¿¬¾ÈÀ¸·Î ÁøÀÔÇÏ´Â °æ¿ì µ¢Ä¡¸¦ ºÒ¸° Å« ¹«´Ì¿À¡¾î¸¦ »ó´ç¼ö ³¬À» ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.
Àü¸ÁÀº ¾îµÓÁö¸¸ Èñ¸ÁÀ» ¹ö¸± ¼öµµ ¾ø´Ù. 2009³â°ú 2010³â¿£ Æ÷Ç׿¡¼­ 11¿ù¿¡ ų·Î±Þ ¹«´Ì¿À¡¾î°¡ ȣȲÀ» º¸ÀÎ ÀûÀÌ ÀÖ°í, 2011³â¿¡´Â Å뿵ÀÇ °¥µµ, Á»縮µµ, ¿åÁöµµ¿¡¼­ 10¿ù ¸»ÀÌ µÇ¾î¼­¾ß Å« ¹«´Ì¿À¡¾î°¡ ȣȲÀ» º¸ÀÎ Àû ÀÖ´Ù. °¥µµ·Î ÇÔ²² ÃâÁ¶ÇÑ È¸¿øµéµµ ¡°³²Çص¿ºÎ ¹«´Ì¿À¡¾îÀÇ ÇÇÅ© ½ÃÁðÀº 11¿ù ÀüÈÄÀ̹ǷΠ¾ÆÁ÷ ½ÃÁðÀÌ ³²¾Ò°í µÚ´Ê°Ô Å« ³à¼®µéÀÌ ºÙÀ» ¼öµµ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ´çºÐ°£ Æ´Æ´ÀÌ ÃâÁ¶ÇÏ¸ç »óȲÀ» ÁöÄѺÁ¾ß°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÃâÁ¶¹®ÀÇ Å뿵 Ǫ¸¥¹Ù´Ù·ÎÈ£ 010-3599-3193

 

 


 

¼±»ó ¿¡±ë ÃֽŠ¾×¼Ç¹ý

 

¼±»ó¿¡¼­ ¿¡±ëÀ» ÇÒ ¶§ ¿¹Àü¿¡´Â ¸Ö¸® ij½ºÆÃÇؼ­ ¹Ù´ÚÀ¸·Î ¿¡±â¸¦ ¿ÏÀüÈ÷ °¡¶ó¾ÉÈù ÈÄ °­ÇÏ°Ô ¾×¼ÇÀ» ÁÖ¾ú´Ù. ¿¬¾È¿¡¼­ ÇÏ´Â °Í°ú ÀüÇô Â÷ÀÌ°¡ ¾ø¾ú´Âµ¥, ÃÖ±Ù¿¡´Â ±× ¹æ¹ýÀÌ ¸¹¾Æ ´Þ¶óÁ®¼­ ij½ºÆõµ ¸Ö¸® ÇÏÁö ¾Ê°í ¾×¼Çµµ °­ÇÏ°Ô ÁÖÁö ¾Ê´Â´Ù. ±¹³»¿¡µµ ¼±»ó ¿¡±ëÀÇ »õ·Î¿î Å×Å©´ÐÀÎ ¡®ÆÁ·±¡¯ÀÌ ¾Ë·ÁÁö¸é¼­ ¹«´Ì¿À¡¾îÀÇ À¯¿µÃþ¿¡ ¿¡±â°¡ ÀÖÀ¸¸é ±»ÀÌ °­ÇÏ°Ô ¾×¼ÇÀ» ÁÖÁö ¾Ê¾Æµµ ÀÔÁúÀ» ÇÑ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¿äÁòÀº ¿¡±â¸¦ õõÈ÷ ¹Ù´Ú±îÁö °¡¶ó¾ÉÈ÷°í »ì¦ »ì¦ ³¬½Ë´ë¸¦ µé¾î¼­ °¡º­¿î ¾×¼ÇÀ» ÁÖ´Â Á¤µµ·Î ¿î¿ëÇÑ´Ù. ±»ÀÌ ÈûÀ» µé¿©¼­ ¿¡±â¸¦ ³ôÀÌ ¶ç¿ì°Å³ª ±ÞÀÛ½º·´°Ô ¾×¼ÇÀ» ÁÙ ÇÊ¿ä°¡ ¾øÀ¸¸ç ¿¡±â°¡ ¹Ù´Ú±îÁö °¡¶ó¾É´Â ¹«°Ô¸¸ Àß ¸ÂÃß¸é µÈ´Ù. ÀÛÀº ¿¡±â¸¦ ¾µ °æ¿ì 2~3gÂ¥¸® ½ÌÄ¿¸¦ ¿¡±âÀÇ ¸Ó¸®¿¡ ´Þ¾ÆÁØ´Ù. 4È£ ÀÌ»óÀÇ Å« ¿¡±â´Â Á¡Á¡ »ç¿ëºóµµ°¡ ÁÙ¾îµé°í Àִµ¥, °­ÇÑ Á¶·ù¿¡ ³Ê¹« »¡¸® ¶°³»·Á°¡°í ¹°¼Ó¿¡¼­ÀÇ ¿òÁ÷ÀÓµµ µÐÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.